A PROPOS DE L’OENOCENTRE AMPELOPSIS
EN SAVOIR PLUS
NOUS CONTACTER
NOUS SUIVRE
Oenocentre Ampélopsis Domaine Brigand 3 rue derrière l’Église 21400 MASSINGY 0380911512 0687073050 domaine.brigand@wanadoo.fr
Destination Ampélopsis > Le Jardin de Bacchus
Situé au centre des axes Troyes-Dijon et Auxerre-Chaumont, Ampélopsis à Massingy, est le premier centre d’interprétation œnologique et le premier conservatoire de vignes de Bourgogne. En route pour un voyage initiatique et sensoriel dans l'univers de la vigne et du vin, dans un cadre authentique et familiale.  
Un Tableau multicolore  bordé de vignes
L’esprit du Jardin
Le      Jardin      de      Bacchus      révèle      une symphonie    de    couleurs    et    de    senteurs autour   de   la   vigne   qui   règne   en   maître.   Un espace    végétal    d’exception    qui    plaira    au amoureux   des   ambiances   paisibles   au   gré des   fontaines   et   des   bassins   où   la   sonorité de l’eau rappelle celle du vin.
L’expérience à vivre
Parcourez   un   circuit   découverte   à   travers   les   13 régions   viticoles   françaises   dans   un   conservatoire de    vigne    à    ciel    ouvert.    Expérimentez    à    votre rythme   «l’ampélographie»   (caractéristique   morphologique)      de   120   cépages   plantés,   taillés   et   cultivés   comme dans   leur   vignoble   d’origine.   Apprenez   également quelles   appellations   sont   produites   dans   chaque vignoble grâce à nos fiches techniques.
L’ivresse des sens
Le   Jardin   de   Bacchus   est   aussi   un   parcours olfactif,    tactile,    et    gustatif.    Exercez    votre mémoire   sensorielle.   Goûtez   la   texture   d’un fruit,   sentez   le   parfum   d’une   fleur,   touchez   la texture   des   végétaux.   10   univers   aromatiques naturels      rappellent      les      arômes      subtils présents dans les vins.
Le   Jardin   de   Bacchus   est   un   concentré   de   styles et   d’influences   différentes,   à   la   fois   asymétrique et    ordonné,    zen    et    scénarisé,    symbolique    et ludique.   Il   est   le   fruit   du   travail   minutieux   d’un couple de vignerons débordant d’imagination. Venez   découvrir   ce   théâtre   de   verdure   avec   au premier   plan,   la   vigne   sous   toutes   ses   formes, qui saura émerveiller petits et grands.
Les Jardiniers Vignerons
Les régions viticoles françaises à découvrir : la Bourgogne, la Champagne, les Pays de Loire, l’Alsace le Sud Ouest, la Corse, Le Bordelais, le Languedoc-Roussillon la Provence, la Vallée du Rhône, l’Auvergne, la Savoie, le Jura.
Les espaces aromatiques à découvrir : 1 Espace fruits rouges - 2 Espace Roses - 3 Espace fleurs blanches 4 Espace fruits jaunes - 5 Espace Floral - 6 Espace minéral 7 Espace végétal et sous bois - 8 Espace fruits secs - 9 Espace épices et aromates - 10 Espace animal et alimentaire.
Ampélopsis sur Facebook Ampélopsis sur Tripadvisor Ampélopsis sur Google +
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Découvrez aussi Le Cirque de Vigne en Bulle Le Plan de l’Oenocentre