Premier centre d’interprétation œnologique»
et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
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Vivez l’aventure
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Atelier Vignoble-trotteur
Accédez à toutes l'actualité de l'Oenocentre, aux travaux dans le vignoble, aux nouveautés et aux témoignages de nos visiteurs.
AU PROGRAMME
CONTENUE PÉDAGOGIQUE
- Histoire de la viticulture et des civilisation du vin.
- Initiation à l’œnologie, les différentes vinifications.
- La géographie viticole et les vignobles de France
- Description d’un pied de vigne.
- Initiation à l
’
ampélographie.
- Analyse des façons culturales par région.
- Les cépages de France et leur arômes variétaux.
- Les appellations produites en France.
- Dégustations de 5 vins de différentes régions viticoles.
-
Remise
de
votre
carte
des
vignobles,
document
précieux
à
partir
duquel
vous
allez
faire
le tour des vignobles de France.
SUPPORT PÉDAGOGIQUE
- La Carte des vignobles.
- Une collection de 100 cépages.
_ Un jardin aromatique.
- Projections documentaires.
-
Outils
divers
:
pied
de
vigne,
fiches
techniques
par
cépages et vins.
LIEU
DE
L
’
EXPÉRIENCE
Le Jardin de Bacchus, vignes pédagogiques.
<< Un espace de détente >>
<< Un petit tour de France >>
<< Un monde de cultures >>
<< Une dégustation inattendue >>
Cet
atelier
est
accessible
aux
personnes
à
mobilités
réduites,
sauf en fauteuil roulant.
- Sur réservation uniquement.
- Public : Adultes uniquement
(+18 ans).
- Minimum 6 personnes / maximum 16 personnes.
Réservations ou renseignements au
03 80 91 15 12,
ou
domaine.brigand@wanadoo.fr
(
au moins 15 jours avant
).
- Plein tarif unique :
70,00 € TTC
par personne.
- Tarif avec abonnement : 67,00 € TTC par personne.
- à savoir : notez les questions que vous voudriez nous poser
-
à
prévoir
:
chaussures
de
marche,
casquette
ou
vêtement
de
pluie.
-
Nous
nous
réservons
le
droit
de
reporter
ou
d
’a
nnuler
l
’
atelier
en cas de météo difficile.
- Durée : 3h00.
- Horaires : de 9h00 à 12h00 ou de 14h00 à 17h00.
- Période : du 1
er
Juin eu 30 Septembre, du Lundi au Samedi.
- Fermeture les dimanches, pendant les Nuits Bulleuses et le Lundi,
Mardi, Mercredi, Jeudi de la dernière semaine de Juillet.
Partez
à
la
découverte
des
13
régions
viticoles
françaises
dessinées
dans
le
Jardin
de
Bacchus;
une
présentation
culturale
de
la
vigne
unique
en
France
avec
sa
collection
de
plus
de
100
cépages.
Observez
leurs
différentes
morphologies,
quels
vins
produisons
nous
avec
chacun
d’eux,
quels
sont
les
différences
aromatique…
Dans
cet
espace
à
la
fois
pédagogique
et
esthétique,
tous
les
vignobles
de
France
sont
à
votre
portée.
Un
vrai
voyage
oenotouristique
ponctué
par
une
explosion
de
saveurs
à
la
dégustation.
ATELIER VIGNOBLE-TROTTEUR
Vignes et Vignobles
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+33 (0) 380 91 15 12
Par email -
© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible
du 15 Avril au 14 Novembre.
