Premier centre d’interprétation œnologique» et Premier «conservatoire de vignes» en Bourgogne.
L’APPENTIS D’AUGUSTE
On pense que la mécanisation a commencé avec le tracteur, mais en réalité cette modernisation technique date des premières plantations de la vigne en lignes régulières. Un espacement aussi régulier entre les rangs, qui était calculé, au début, pour le passage du bœuf ou du cheval tirant une charrue. C’est la première étape vers une mécanisation d’une série de tâches qui étaient faites auparavant par la main de l’homme. Dans l’atelier d’Auguste vous découvrirez les différentes étapes de cette révolution mécanique.
Parcours permanent
THÉMATIQUE : Mécanisation des travaux de la vigne
DU MUSCLE AU MOTEUR THERMIQUE
Présentation d’un moteur de batteuse de 1907 construit chez d’Otel Montarlot à Châtillon-sur- Seine, transformé en treuil pour tirer la charrue à vigne à la place du cheval.
Outil permettant d’enjamber les rangs de vignes basses. Un outil multifonctions pour labourer, traiter, rogner… De très nombreuses tâches sont encore réalisées à la main dans nos vignobles.
Incontournables : les premiers motoculteurs.
Incontournable : la collection de charrue à vigne.
ATELIER DE MAINTENANCE :
ACCESSIBILITÉ :
- Espace de plein pied, en extérieur, devant le parking. - Accessible au fauteuil roulant.
INFORMATION:
- L’appentis d’Auguste se trouve juste à côté de notre espace piquenique.
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Vivez l’aventure
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L`Appentis d`Auguste
À DÉCOUVRIR :
De la meule à aiguiser les outils du vignerons (cisailles, sécateurs, faux), jusqu’au chalumeau permettant de redresser un fer de charrue, découvrez une collection d’outils dédiés à la maintenance du petit comme du gros matériel.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Les premiers moteurs
L’enjambeur
© Oenocentre Ampélopsis
Le Parcours permanent est accessible du 15 Avril au 14 Novembre.
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